Feller Augustus Emmer Single Grain Whisky 46%

Emmer ist eine Pflanzenart, ein Urkorn, das auch gerne als Zweikorn genannt wird. Zusammen mit dem Einkorn zählt Emmer zu den ältesten kultivierten Getreidearten der Erde. Es ist eine Weizenart mit zweiblütigen Ährchen welches wieder ein Revival erlebt. Die Brennerei Feller, eine Edelschmiede für feine Destillate, baut auch dieses Getreide wieder auf eigenen Feldern für die Erzeugung von Whisky an. Mit samtweichem Wasser versetzt und unter großer Sorgfalt entsteht ein intensives Geschmacks-Erlebnis der besonderen Art als Single Grain Whisky. Nach der Destillation geht es für vier Jahre lang in Ex-Bourbon Barrels aus den USA. Dies führt zu dem unverkennbaren Geschmack, der den süddeutschen Emmer Whisky zu einem einzigartigen Genusserlebnis macht. Nach vielfältigen Duftnuancen nach leichter Süße und Karamell, folgen weiche Töne von Zitrus und Karamell am Gaumen und enden in einem intensiven fruchtigen, milden, langanhaltenden Finale. Im Alkoholgehalt mit 46 vol. Prozent ist er kräftig abgefüllt für einen ausgedehnten und angenehm weichen Genuss.