Slyrs Bavarian Whisky

Slyrs ist Kult geworden! Das zur Ausgangslage einer Geschichte die so unwirklich klingt und dennoch wahr wurde. Die Verantwortlichen um die bayerische Familie Stetter nahmen das Wissen zur Produktion von Scotch Whisky durch eine Studienreise mit in die heimatlichen Gefilde. Schnell wurde ihnen klar dass hier große Ähnlichkeiten bestanden, obwohl Deutschland und Europa noch gar keine eigene Kultur in Sachen lange gereifte Gerstebrände hatte. Aber einer muss ja mal damit anfangen und die Lantenhammer Destillerie war damit eine der ersten in Deutschland dies mit iroschottischem Wurzelnwissen aufzubauen. Denn im Jahre 779 gründen fünf aus Irland und Schottland stammende Mönche ein Kloster in der bayrischen Einöde von Schliersee. Ihre Namen waren: Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius und Otakir nennen dieses Kloster Slyrs. Aus den USA bezieht man hautpsächlich die Fässer, während die Grundzutaten und die Gerste meist aus Bayern selbst stammen. Heute werden am Standort Neuhaus feinste Single Malts, Liköre und Raritäten verkauft.