Lantenhammer Heidelbeergeist 42%

Eine feine Spirituosen-Spezialität ist dieser Lantenhammer Heidelbeergeist. Aber warum der Name Geist? Heidelbeeren die in den tiefen Wäldern der Karpaten gesammelt werden haben im Gegensatz zu Birnen wie beim Lantenhammer Williamsbirnenbrand wenig Zucker zur Alkoholgewinnung zu bieten. Deshalb nimmt man für die Maischung 96% vol. Neutralalkohol im dem die eingelegten Beeren im Ansatz die nächsten 10 Tage die intensiven Heidelbeeraromen an den Schnaps überträgt. Durch die schonende Verarbeitung und Destillation zum Edelbrand erzeugt dieser intensive Aromen und ein tolles Bouquette mit viel Frucht, Frische und leicht säuerliche Noten.