Laphroaig Quarter Cask Islay Single Malt Whisky 40%

Eine kräftige Laphroaig Abfüllung mit 48% vol. Alkohol welche durch eine bewusste Doppelreifung sein unverkennbares Aroma erlangt hat. Zwei unterschiedliche Faßvarianten aus Amerikanischer Eiche werden genutzt um diesem Islay Bottling richtig Leben einzuhauchen. Der Whisky reift anfänglich in den klassischen Ex-Bourbon Fässern wird im Anschluss in kleine um etwa 100 Liter fassende Quarter Casks umgefüllt. Dadurch wird das Verhältnis zwischen Flüssigkeitsmenge im Faß und der verfügbaren Oberfläche im Innenraum des Eichenfass so markant verändert, dass der Single Malt darin wesentlich schneller und intensiver reift. Diese Holzbehälter liegen dafür in großen Lagerhäusern, die nur einen Steinwurf von der Atlantikküste entfernt steht und direkt von der Straße zwischen Port Ellen und Ardbeg zu sehen sind. Damit haucht Laphroaig einer bereits fast vergessenen Tradition neues Leben ein: Die Verwendung von kleineren Fässern, durch die mehr Oberfläche zwischen Eiche und Whisky entsteht, waren früher besser für den Transport über die entlegenenen Highlands und verleiht dem Whisky dazu noch eine weiche und samtige Note, die den charakteristischen Torfgeschmack von Laphroaig perfekt abrundet.