Slyrs Bavarian Single Malt PX Finish Whisky 46%

„Whisky meets Sherry“ könnte das Motto bei dieser Premium-Abfüllung lauten. Denn hier kommen zwei Produkte zusammen die unterschiedlicher nicht sein könnten. Malt Whisky, ein Brand aus gemälzter Gerste und lange gereift in Eichenfässern und als zweites Sherry-Aromen aus Spanien. Ausgangsbasis ist der Slyrs Classic, ein Top-Einsteiger-Produkt um das großen Slyrs Produktsortiment selbst nach und nach zu erkunden. Er ist nämlich die Ausgangsbasis für sogenannte Finsihings mit Sherry, Rum, Madeira oder Sauternes. Und genau dafür wird der übliche Slyrs Whisky gereift in American Oak und zusätziich eine  Extrazeit an Reifung im Sherryfaß gegeben. Damit sammelt der Alkohol viele weitere Geschmacksnoten und konzentriert diese im Whisky. Man spricht hier typischerweise von neun Monaten für die Exrtazeit, was jedoch das Volumen in den Aromen nochmals deutlich aufwertet und komplexer gestaltet. Die Oberbayerische Destillerie geht hier zwei Wegrichtungen mit dem trockeneren Slyrs Bavarian Single Malt Oloroso Finish Whisky. Und natürlich dem hier präsentierten Slyrs Bavarian Single Malt PX Finish Whisky, der deutlich süßer daher kommt. Das Thema Sherry kann man sicherlich auch kurz erklären: Pedro Ximénez ist einer der bekanntesten und aromatischsten Sherrys der Welt. Aus weißen, reifen Trauben gewonnen riecht und schmeckt er betörend fruchtig. Dieses Aroma hält sich in den Sherry Fässern, die der Whiskey zur Reifung nutzt. Die Lagerung in diesem besonderen Fass macht jedes kleine Batch zu einem einzigartigen Genuss. Ein außergewöhnlicher Whiskey, den Sie bei uns online bestellen können.