House of McCallum Mc Islay Whisky 43,5%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Schon beim ersten Kontakt steigt ein markanter, aber eleganter Torfrauch in die Nase – erinnert an ein langsam verlöschendes Küstenfeuer auf feuchtem Heideboden. Dahinter entfaltet sich eine salzige Frische, die an Atlantikluft und mineralische Gischt denken lässt. Zitruszesten, ein Hauch grüne Kräuter und eine feine Würze sorgen für Lebendigkeit und Tiefe. Der Duft wirkt kraftvoll, bleibt dabei jedoch klar strukturiert und angenehm präzise.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und ausgewogen. Der Rauch wird dichter, fast cremig, ohne an Eleganz zu verlieren. Noten von geräuchertem Speck, salzigem Karamell und einer subtilen Pfefferschärfe verbinden sich mit frischer Zitrone und leicht herbalen Anklängen. Eine dezente Süße balanciert die maritime Würze perfekt aus. Das Zusammenspiel von Rauch, Salz und Frische wirkt harmonisch und vielschichtig – kraftvoll, aber niemals schwer.
Abgang: Der Abgang ist mittellang bis lang und bleibt deutlich vom Torfrauch getragen. Salzige Nuancen und eine trockene, feinwürzige Kräuternote klingen langsam aus. Zurück bleibt ein maritimer Eindruck mit rauchiger Wärme – charakterstark und angenehm nachhaltig.
Fassreifung(en): Traditionelle American Oak Casks.
Produktinformationen "House of McCallum Mc Islay Whisky 43,5%"
Der House of McCallum Mc Islay ist ein charakterstarker Single Malt aus der kreativen Serie The Art of Whisky des unabhängigen Abfüllers House of McCallum. Die Reihe verbindet Handwerkskunst mit künstlerischem Anspruch – jede Abfüllung steht für eine eigene Stilistik und einen klar definierten regionalen Charakter. Mit dem „Mc Islay“ widmet sich House of McCallum der wohl markantesten Whiskyregion Schottlands: Islay. Die Insel an der rauen Westküste ist weltbekannt für ihre intensiven Torfnoten, maritime Salzigkeit und den unverwechselbaren Rauchstil. Genau dieses Profil greift der Mc Islay auf – kraftvoll, aber nicht überladen, präzise, aber zugänglich.
Mit 43,5 % vol. zeigt sich der Whisky angenehm strukturiert und ausgewogen. Die Alkoholstärke verleiht ihm genügend Ausdruck, um Rauch, Salz und würzige Eichenanklänge klar zu transportieren, ohne dabei die Trinkfreude zu dominieren. Abgefüllt nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe, bewahrt er seine ursprüngliche Textur und Authentizität.
Aromatisch eröffnet der Mc Islay mit typischem Torfrauch, der an ein entferntes Küstenfeuer erinnert. Dahinter entwickeln sich maritime Noten von Meersalz und Seetang, begleitet von frischer Zitruszeste und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen zwischen Rauch und Frische: salzige Nuancen treffen auf leichte Süße, dezente Vanilleanklänge und eine feine pfeffrige Würze. Der Abgang ist mittellang, trocken und von anhaltendem Rauch sowie einer mineralischen Küstennote geprägt.
Der House of McCallum Mc Islay vereint damit das rauchige Erbe Islays mit einer eleganten, zugänglichen Struktur. Er richtet sich an Liebhaber klassischer Islay-Whiskys, die ein ausgewogenes, maritimes Profil schätzen – und ebenso an Genießer, die einen stiltypischen, aber harmonisch komponierten Einstieg in die Welt getorfter Single Malts suchen.
| Abfüller: | House of McCallum |
|---|---|
| Abfüllung: | Independant Bottler |
| Alkoholgehalt: | 43,5 % |
| Alter: | Ohne Altersangabe |
| Fassreifung(en): | Amerikanische Weißeiche |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | McCallum |
| Region(en): | Islay |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: House of McCallaum
Anschrift: 33 Hyndland Road, Glasgow G12 9UY
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr