Inchgower Madeira Cask Finish Cask Craft Collection Whisky 44,5% (Murray McDavid)

Ein charaktervoller Speyside Malt trifft auf die aromatische Vielfalt portugiesischer Madeira-Fässer: Mit diesem Inchgower aus der Cask Craft Collection zeigt Murray McDavid eindrucksvoll, wie eine gezielte Nachreifung einem kräftigen Destillat neue Facetten verleihen kann. Das Ergebnis verbindet saftige Frucht, malzige Süße und feine Würze zu einem wunderbar ausgewogenen Single Malt.

Madeira-Fässer bringen Frucht und Wärme ins Spiel

Inchgower besitzt von Natur aus einen eher kraftvollen, würzigen Charakter, der sich hervorragend für eine ausdrucksstarke Fassveredelung eignet. Murray McDavid setzt hierfür auf Barriques, die zuvor Madeira-Wein von Justino’s enthielten. Der Einfluss dieser Fässer ergänzt den Malt um reife Früchte, angenehme Süße und eine sanfte Eichenwürze.

Im Glas entsteht dadurch ein spannendes Wechselspiel: Helle Gartenfrüchte und florale Anklänge treffen auf Honig, süßes Getreide und nussige Nuancen. Mit zunehmender Zeit kommen Toffee und Schokolade hinzu und verleihen dem Whisky eine angenehm üppige Seite.

Mit 44,5 % vol. bringt dieser Inchgower genügend Substanz mit, um sowohl den kräftigen Brennereicharakter als auch den Einfluss der Madeira-Fässer zur Geltung zu bringen. Dabei bleibt er zugänglich und harmonisch – weder die Weinsüße noch die Eichenwürze drängen sich zu stark in den Vordergrund.

Ein interessanter Single Malt für Genießer, die klassische Speyside-Aromen gerne mit etwas mehr Frucht, Würze und Fasscharakter erleben möchten. Gerade die Kombination aus Gartenfrüchten, Honigsüße, Schokolade und Madeira-Würze macht diese Cask-Craft-Abfüllung zu einem abwechslungsreichen Dram.