Namibia

Ondjaba Triple Grain Namibian Whiskey 46%

Das südliche Afrika wird immer stärker in Sachen Whisky. Bains aus Südafrika, nun Onjaba aus Namibia und was kommt als nächstes. Aber konzentrieren wir uns mal auf den Namibian Triple Grain. Der Ondjaba kommt von Erongo Mountain Winery and Distillery und ist im Besitz von Wolfgang Koll. Dieser betreibt als größter Wein- und Spirituosenproduzent in Namibia Big Business. Der Whiskey wird aus drei verschiedenen Kornarten hergestellt. Unter anderem aus der Hirseart Mahangu, die seit Jahrzehnten als eines der Grundnahrungsmittel im Land zählt und dem Whiskey seine einmalige nussige Würze verleiht. Der 46%-ige Whiskey erhält zudem einzigartige Zigarren- und Tabaknoten, indem die drei verschiedenen Kornarten über Elefantendung getrocknet und nach der Destillation in französischen Eichenfässern der eigenen Rotweinproduktion und in neuen amerikanischen Eichenfässer gereift werden.

Inhalt: 0.7 Liter (97,13 €* / 1 Liter)

67,99 €*

Neu

Ondjaba Signature Edition #1 Namibian Whiskey 54,5%

Mit der Ondjaba Signature Edition betritt ein einzigartiger Single Malt Whisky neue Genusswelten: er vereint afrikanische Herkunft, lokale Rohstoffe und kreative Fassarbeit zu einem charakterstarken, eigenständigen Profil. Anders als klassische Weltwhiskys schafft dieser African Single Malt eine Brücke zwischen Herkunft und globaler Stilistik – geprägt von der regionalen Identität und dem lebendigen Geist seiner Entstehung.In der charaktervollen Signature Edition zeigt sich der Whisky als Ausdruck von Handwerk, Reifungsfinesse und sensorischer Tiefe: Jeder Tropfen erzählt von der Verbindung afrikanischer Rohstoffe mit der Erfahrung moderner Whiskyproduktion. Die Spirituose ruht in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die ihm Zeit geben, Persönlichkeit, Komplexität und reiche Aromadimensionen zu entfalten.Für diese besondere Edition verwendeten wir Mahagoni, Gerste, Weizen und Mais – alle geräuchert über unserem einzigartigen „African Peat“ (Elefantendung). Nach der Reifung unter der namibischen Sonne wählten wir nur die besten Fässer aus. Diese limitierte Abfüllung ist das Ergebnis: ein ausdrucksstarker Geschmack mit subtilen Aromen von getrockneten Aprikosen, gefolgt von einer verführerischen Rauchigkeit, die sanft nachklingt.Abgefüllt mit einer ausgewogenen Trinkstärke, nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe belassen, vereint die Signature Edition Harmonie, Tiefe und Ausdruckskraft zu einem Whisky für Genießer, die Neues entdecken möchten.Anzahl der Flaschen: 2.800

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*

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